Sobre nosotros

 

Elena Caballer López

Veterinaria (Zaragoza, 2014), Master en Sanidad y Producción Porcina.

Me licencié en veterinaria por la Universidad de Zaragoza en 2014 donde ya orienté mi carrera hacia el sector porcino, realizando en una explotación de ganado porcino integrado de 4000 cerdas en las áreas de maternidad y cubrición-control. Posteriormente cursé el Máster en Sanidad y Producción Porcina teniendo la oportunidad de realizar las prácticas con Antonio Vela y Luís Sanjoaquín; finalmente presenté mi trabajo final de máster: “Valoración económica de diferentes manejos en maternidad en cerdas hiperprolíficas”. Al mismo tiempo comencé a desarrollar mi actividad profesional en la ADS Nº2 de Ejea de los Caballeros donde realicé campañas de saneamiento y encuestas de bioseguridad. Desde enero de 2016 trabajo como veterinaria en Thinkinpig junto a Antonio Vela y Luís Sanjoaquín. El objetivo de mi trabajo es gestionar las explotaciones porcinas para extraer de ellas el mejor rendimiento posible. Siempre respetando el bienestar de los animales y atendiendo al uso racional de los antibióticos para producir de una manera equilibrada y sanitariamente estable.

Móvil: 0034 618833868
Email: ecaballer@thinkinpig.com


 

Inmaculada Martín Gil

Veterinario (Zaragoza, 2015), Master en Sanidad y Producción Porcina.

Mientras fui estudiante de veterinaria en la Facultad de Zaragoza, pasé mis veranos haciendo prácticas con distintas especies y en diferentes ámbitos de la producción animal hasta que el porcino se cruzó en mi camino. Fue un momento decisivo que decantó mi carrera profesional hacia la producción porcina. Tras finalizar la carrera en 2015, comencé a trabajar en una granja de ciclo cerrado de 800 madres al mismo tiempo que llevaba a cabo mi proyecto final de Master en Sanidad y Producción Porcina.

Continué desarrollando mi trabajo como veterinaria en una pequeña integradora, hasta que entré a formar parte del proyecto de Thinkinpig donde trabajamos para mejorar el rendimiento de las explotaciones, conociendo el trabajo diario de la granja y apostando por la formación, la innovación y afrontando con ilusión y dedicación los nuevos retos que se plantean en producción porcina.

Móvil: 0034 606698014
Email: imartin@thinkinpig.com


 

Juan Hernández García

Veterinario (Zaragoza, 2008), Master en Sanidad y Producción Porcina (2009), MSc en Nutrición Animal 2013. Diplomado Europeo en Sanidad y Manejo Porcino (Dip ECPHM) en 2018 (Cambridge).

Me crié a medio camino entre Zaragoza y una zona rural del Moncayo donde desde pequeño estuve en contacto con cerdos de cría y engorde, pollos y conejos. Estudié Veterinaria en la Facultad de Zaragoza con la mente puesta en la producción animal. Me gradué en 2008 en lo peor de la crisis cuando corrían malos tiempos para los veterinarios jóvenes y era imposible encontrar un trabajo de veterinario en el sector porcino. Sin embargo, no hay mal que por bien no venga. Hice varias estancias de 3 meses en diferentes granjas (nuevas, viejas, alta sanidad, terrible sanidad, madres, abuelas…). Estas experiencias fueron el complemento perfecto a la formación académica y han sido la base fundamental de mis conocimientos técnicos.

Viendo que aún me faltaban muchas cosas por aprender, continué estudiando a la vez que trabajaba en granja, el Master de Sanidad y Producción.

Posteriormente Trabajé para varias empresas de consultoría en porcino e I+D lo cual fue una experiencia genial. Los temas de I+D(+cerdos) me apasionaban y, no cansado de estudiar, decidí hacer un MSc en Nutrición Animal en el CIHEAM y el INRA de St-Gilles (Francia).

Ya con unos años de experiencia y entrenamiento científico, en 2013 conseguí una plaza de residente ECPHM en la Universidad de Cambridge, hasta abril de 2018 cuando logré la diplomatura europea.

Mis temas de trabajo preferidos son nutrición y la salud intestinal porcina. Me gusta resolver los casos clínicos de manera que no haya que usar antibióticos. Aunque de momento no siempre es posible, cada día descubro más maneras de lograrlo.

Mis objetivos profesionales a corto-medio plazo son trabajar en la reducción de uso de antimicrobianos y la mejora de las dietas para evitar problemas digestivos, sobre todo al destete. A largo plazo, mi objetivo es colaborar en mejorar la sanidad y eficiencia productiva en la cría porcina para que cada cerdo consuma un grano de maíz (o trigo, o soja) menos para llegar al peso de matadero (¡eso hace una montaña de maíz al año!). Hay varios profesionales trabajando con cerdos (veterinarios, nutricionistas, científicos) que lo han logrado, o están cerca. Es un reto complicado, pero sigo trabajando con investigadores, veterinarios y ganaderos para mejorar la eficiencia productiva y reducir la cantidad de recursos necesarios para producir, a la vez que se asegura la salud pública y se reduce el impacto ambiental.

Móvil: 0044 7880760325
Email: jhernandez@thinkinpig.com


 

Laura Lafoz del Río

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Móvil: 0034 XXXXXXXXX
Email: llafoz@thinkinpig.com


 

Luis Sanjoaquín Romero

Terminé la carrera en 1999 y mi primer trabajo fue en una granja de 3500 cerdas, pasando por todas las fases de producción.

Después me ocupé del servicio técnico de porcino en Agroal hasta que me traslade a vivir al Sobrarbe siendo responsable de la ADS de porcino y de otros clientes. Poco a poco aumentó el número de clientes y hace 3 años formé con Antonio Vela la empresa de Asesoramiento Porcino Thinkinpig.

Durante todo este periodo mi máxima ha sido la formación y es por esta razón que todos los años permanezco un tiempo en granjas de alta producción para aprender de los profesionales que allí trabajan e implementar los conceptos y manejos en las explotaciones que gestionamos con el fin de aumentar sus parámetros productivos y disminuir sus costes de producción.

Móvil: 0034 650925680
Email: lsanjoaquin@thinkinpig.com


 

Antonio Vela Bello

Veterinario de vocación, amante de los animales, de la ganadería y del mundo rural. Me licencié en Zaragoza en 1998, desde entonces toda mi carrera ha estado vinculada al mundo porcino. Como profesional veterinario he trabajado en dos empresas Llograsa y ARS Alendi.

Movido siempre por la inquietud de buscar nuevos retos, con mi incorporación como residente en el European College Of Porcine Health Management (ECPHM) cambiaron mis metas profesionales, lanzándome en la búsqueda de un camino más personal, y encontrándolo en Thinkinpig, empresa de asesoría porcina que fundé junto a Luis Sanjoaquín en 2014.

También resulta especialmente importante para el desarrollo profesional trabajar como Profesor Asociado en la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, pertenecer a la Junta de Asociación de Veterinarios de Aragón y a la Junta del Colegio de Veterinarios de Zaragoza.

Especializado en el campo de la reproducción, especialmente en ecografía reproductiva donde he publicado varios trabajos y en el campo del diagnóstico, donde debo agradecer lo mucho que he aprendido de mis tutores y compañeros residentes en el ECPHM.

Mi lugar favorito es la granja, con mis clientes, aprendiendo y compartiendo conocimientos y trabajo, sin dejarme nada en exclusiva para mí, con la exigencia continua de ser consciente de que mañana tendré que saber más que hoy.

Móvil: 0034 628803851
Email: avela@thinkinpig.com

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